1. 白云边酒的概述
白云边酒是中国的一种著名白酒，其产地在四川省乐山市峨眉山麓的白云边镇。这种酒属于浓香型白酒，使用高粱、小麦和水为原料，在整个生产过程中严格控制温度、时间和发酵速度。
白云边酒的特点是香气浓郁，口感醇厚，具有独特的苦甜味道。白云边酒已经有上百年的历史，是中国著名的老字号之一，也成为了国内外酒友追捧的对象。
2. 白云边酒的历史和文化价值
白云边镇早在清朝嘉庆年间，就已有了采用高粱、小麦、青稞等粮食为原料酿制蒸馏酒的历史。白云边酒以它独特的酒香、酒味、酒质，在中国乃至世界上独树一帜。成为了中国乃至全球的独特文化品牌。
白云边酒还得益于《红楼梦》的流传而声名更盛，作为贾宝玉的最爱，白云边酒自然备受关注，甚至出现了红楼梦版的白云边酒，这也证明了白云边酒在中国文化和历史上的地位和价值。
3. 白云边酒2015年价格
2015年，白云边酒的市场价位在250元至550元之间，当然也有一些加价商家在售价上面独树一帜，一瓶酒的价格超过了750元，这也是市场对白云边酒的认可和价值的一种体现。
如今，白云边酒价值更加突出，一些收藏家会不惜血本地去收集一些久远的版本，特别是一些南北朝或唐代时期的型号，酿造工艺虽然不如现代，但文化韵味和历史的价值却是无法取代的。由于收藏家的需求和热度的不断推动，价格上涨势在必行。
4. 结论
白云边酒，不仅是一种酒，更是中国文化、历史及酒类传承的载体。白云边酒不断突破自我，不断挖掘价值，成为了品牌推广、文化传承和历史传承的符号。
然而，如今市场上的白云边酒价格日益攀升，尤其是稀有型号的价格，越来越被收藏家所追捧。毕竟这个品种的特殊地位，是由于它卓越的品质，深厚的文化历史底蕴和珍稀的历史版本所共同构成的。
总之，白云边酒的品质和价值在中国酒类史上一直被推崇。它的鲜活的历史和文化价值，成为了一些文化爱好者和收藏家常常挂在嘴边。
